Эксперт Малеев: Вода из-под крана безопасна для питья, но лучше установить фильтр.
На первый взгляд, бутилированная вода кажется более надёжной альтернативой, но это не всегда так. Иногда при её производстве нарушаются санитарные нормы, что может привести к заражению кишечной палочкой или другими опасными бактериями. Пластиковая тара тоже небезопасна: она может выделять вредные токсины.
Ещё одно популярное заблуждение — дистиллированная вода полезна. На самом деле она лишена всех примесей, но это не делает её лучше: полезные минералы, такие как кальций, магний и натрий, тоже отсутствуют.
Вопреки общему мнению, чрезмерное потребление воды не несёт пользы. Избыток жидкости приводит к выведению из организма важных элементов, что может нарушить внутренний баланс и даже привести к гипергидратации, опасной для жизни.
Что касается утверждения, что нельзя пить во время еды, это тоже миф. Напротив, вода способствует лучшему продвижению пищи по пищеводу, а на работу желудка она не влияет отрицательно.
Версия о том, что организму достаточно влаги из пищи, также является неверной, как и совет пить меньше воды зимой. По словам специалиста, из-за работы отопительных приборов воздух становится сухим, что приводит к обезвоживанию организма, поэтому количество потребляемой воды в холодный период должно оставаться прежним.
Также многие из нас с детства слышали, что пить «сырую воду» — опасно. Как пояснил эксперт, в процессе кипячения погибает большинство болезнетворных микроорганизмов. При этом неорганические примеси, например, тяжёлые металлы, остаются, а соли кальция и магния, необходимые организму, выпадают в осадок. Это вновь делает жидкость «пустышкой». Вопрос о безопасности тоже спорный: при кипячении хлорированной воды в ней в небольшом количестве образуется хлороформ, который опасен для нашего организма, пояснил Малеев.
«Действительно ли газированная вода не насыщает организм влагой и не помогает бороться с жаждой? Нет. На самом деле нередко она справляется с этой задачей лучше обычной, а для многих такой напиток ещё и приятнее по вкусу. Также, согласно исследованиям, газированная вода улучшает обмен веществ и позволяет не переедать — одна польза!» — рассказал эксперт.
И наконец, распространённый миф о том, что фильтрация якобы лишает воду полезных минералов, не имеет под собой оснований. Современные фильтры сохраняют полезные элементы, очищая воду от вредных примесей и бактерий.
Источник: life.ru
