Витамины и минералы необходимы организму для нормальной работы всех систем, однако некоторых комбинаций пищевых добавок лучше избегать. Об этом в беседе с «Известиями» предупредила старший врач-терапевт АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), врач высшей категории Олеся Савельева.
Одним из таких сочетаний специалист назвала магний и кальций. По ее словам, эти вещества играют важную роль в организме, однако если принимать их в форме добавок, они могут препятствовать усвоению друг друга. В результате организм не получает пользы ни от одного из этих витаминов.
Еще одна неблагоприятная комбинация — медь и цинк.
«Медь отвечает за формирование эритроцитов и здоровье костей, а цинк участвует в поддержании иммунитета, заживлении ран и росте клеток. Однако совместный прием этих веществ может вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта и провоцировать опасные побочные эффекты», — подчеркнула Савельева.
Она также предостерегла от одновременного приема кальция и железа. В таком случае железо будет усваиваться на 50% меньше. Это же происходит и при совмещении препаратов железа с продуктами, богатыми кальцием (творогом, молоком). Железо лучше усваивается при совместном приеме с аскорбиновой кислотой, то есть витамином С.
Кроме того, железо лучше не сочетать с зеленым чаем — он содержит дубильные вещества, которые препятствуют усвоению витамина в организме. В результате может возникнуть железодефицитная анемия, которая проявляется усталостью и одышкой, а также побледнением кожного покрова.
В то же время не рекомендуется совмещать прием витаминов С и В12.
«Витамин С помогает укреплять иммунную систему, а витамин В12 необходим для образования красных кровяных телец. Однако большие дозы витамина С настолько улучшают усвоение витамина В12, что это приводит к накоплению последнего в организме. Побочные эффекты приема такой комбинации — головные боли, головокружение и даже повреждение почек», — предупредила Савельева.
Принимать вместе также не стоит витамины D, E и K. Как отметила врач, они особенно важны для поддержания здоровья костей, уменьшения воспалений и улучшения свертываемости крови. Однако при приеме в больших дозах эти вещества могут взаимодействовать между собой и провоцировать риск кровотечения.
«Прежде чем совмещать прием витаминов, необходимо проконсультироваться с врачом во избежание опасных последствий», — резюмировала специалист.
Источник: /iz.ru
Яндекс рекомендует:
Питание по сезону
Защита от тромбов и помощь суставам: Россиянам рассказали о колоссальной пользе оливок
Диетолог назвала правила полезного употребления шоколада
Врач назвала оптимальную суточную дозу витаминов
Диетологи назвали три лучших осенних продукта для похудения
Детокс плюс
Что будет, если переесть щавеля
Гематоферол