Здоровье вашей кожи и ее визуальный возраст зависят от того, какие именно продукты вы едите на ежедневной основе. Никакие уходовые средства, косметические процедуры и аппаратные методы не сделают ее более свежей, увлажненной и упругой, если в вашем рационе не хватает естественных питательных веществ, которые ей нужны. И, наоборот, не важно, сколько вам лет, – если у вас здоровая кожа, вы и без особых процедур будете выглядеть существенно моложе и свежее большинства своих сверстников, которые не задумываются о том, что едят.
Мы составили список из 9 основных продуктов, которые помогают поддерживать здоровье и молодость кожи в любом возрасте. Если вы не едите их регулярно – самое время внести корректировку в свое повседневное меню. А некоторые продукты из нашего списка стоят того, чтобы есть их каждый день.
Черника, ежевика, сливы с темной мякотью, и прочие «синие» и «фиолетовые» фрукты богаты антиоксидантами, защищающими нашу кожу от губительного воздействия на нее свободных радикалов. Даже если вы ведете здоровый образ жизни и правильно питаетесь, полностью защититься от свободных радикалов в современном мире невозможно – они находятся повсюду, в окружающей нас среде. Доказанный факт: фрукты фиолетового и синего цвета предотвращают преждевременное старение кожи, позволяя нам выглядеть молодыми дольше.
Как кушать: как вашей душе угодно, это же фрукты! Смузи, коктейли, фруктовые салаты, в чистом виде…
Да, те самые «семечки», которые так любили лускать наши предки, и которые до сих пор популярны у некоторых из нас, действительно могут принести огромную пользу коже. Семена подсолнечника очень богаты витамином Е, а это, как известно, один из крайне важных витаминов для кожи. Не даром он входит практически во все крема, которые способствуют заживлению, восстановлению, снятию раздражения кожи. А еще витамин Е защищает кожу от губительного действия солнечных лучей.
Как кушать: добавляйте очищенные семена подсолнечника в салаты, каши. Как самостоятельный перекус семечки тоже хороши, если знать меру, поскольку это весьма калорийный продукт.
Томаты – отличный источник антиоксидантов. В особенности полезны они содержанием ликопина, который способствует улучшению состояния кожи и препятствует появлению пигментных пятен на ней и борется с уже имеющимися пятнами. Научно доказано, что употребление продуктов, богатых ликопином, оказывает благотворное омолаживающее влияние на кожу, особенно если она уже подверглась возрастным изменениям.
Как кушать: для получения максимальной выгоды от томатов их следует есть не сырыми, а после приготовления. Удивительно, но факт: при термической обработке уровень ликопена в помидорах возрастает.
Льняное семя – богатый источник незаменимых ненасыщенных жиров, в первую очередь – омега-3. Незаменимыми эти жиры называются именно потому, что наш организм не может вырабатывать их сам, но они нужны ему для нормального функционирования. Научные исследования показали, что ненасыщенные жиры омега-3 играют крайне важную роль в контроле за появлением возрастных пигментных пятен на коже и «сеточки» из тонких морщин. Регулярное употребление семян льна помогает снять покраснение и раздражение кожи, делает кожу более мягкой и эластичной.
Как кушать: семена льна можно добавлять в утреннюю кашу, коктейли и смузи, а также в овощные салаты и рыбные блюда.
В темном шоколаде содержатся жирные кислоты, которые помогают удерживать влагу внутри клеток кожи, восстанавливают мембраны клеток; в нем присутствуют полифенолы, обладающие антиоксидантной активностью. Также в составе шоколада присутствуют теофиллин и теобромин, которые обладают лифтинг-эффектом. Иными словами, шоколад помогает бороться с морщинами.
Как кушать: медленно и с наслаждением. Не отказывайте себе в кусочке шоколада, но и не забывать считать калории, ведь, несмотря на все плюсы для кожи, у шоколада все-таки есть один ощутимый минус: это очень калорийный продукт.
Этот продукт хорош во многих смыслах. И для нормализации пищеварения (а здоровое пищеварение также важно для здоровья кожи), и для контроля за весом. А еще натуральный йогурт содержит белки, которые помогают бороться с появлением мелких морщин. Во всех отношениях полезный продукт, чтобы включить его в свой ежедневный рацион.
Как кушать: избегайте сладких йогуртов, в которые добавлены подсластители и сахар. Берите самый обыкновенный, не сладкий йогурт и добавляйте в него натуральные фрукты и овсяные хлопья. Либо ешьте в чистом виде.
Красный сладкий перец – богатейший источник витаминов С и B6, пищевых волокон и каратиноидов, которые помогают бороться с морщинистой кожей, улучшают периферическое кровообращение (увеличивая приток крови к коже), и тем самым помогая вам выглядеть свежее и моложе. Коме того, по некоторым данным, употребление красного сладкого перца может помочь справиться с такой неприятной косметической проблемой как акне. Еще одно важное свойство этого продукта – он помогает бороться с отеками. И, наконец, благодаря большому содержанию клетчатки, несмотря на свою низкую калорийность, красный сладкий перец дает длительное ощущение сытости. Так что, если вы настроены не только улучшить качество своей кожи, но и хотите похудеть – имеет смысл включить красный сладкий перец в свой ежедневный рацион.
Как кушать: в сыром виде, в салатах, в готовых блюдах – как пожелаете.
Эта рыба – клад для всех, кто заботится о своем здоровье. В лососе содержатся незаменимые жирные кислоты омега-3, которые помогают нам вести качественный образ жизни до глубоких седин. Эти жиры питают и освежают и наш мозг, и нашу кожу, и наши волосы, благотворно влияют на кровеносные сосуды и сердце. Благотворное влияние на кожу проявляется в увлажнении, питании и лифтинг-эффекте морщин. Уже одного того достаточно, чтобы хотя бы раз в неделю устраивать себе «рыбный день».
Как кушать: лосось – довольно жирная рыба, однако жир в ней относится к ненасыщенным, легко усвояемым (а не откладываемым) и очень полезным. Поэтому не стоит бояться, что вы едите «жирную» пищу. Лучший способ приготовления лосося – запекание в пакете. Если вы готовите рыбу на гриле, значительная часть полезных жиров вытапливается из стейка и стекает на поддон.
Листья шпината – отличный источник витамина Е, А, С, витаминов группы B, магния, селена, железа, фолиевой кислоты, и многих других. Шпинат – это настоящая природная химическая лаборатория полезных веществ, большинство из которых очень нужны вашей коже для антивозрастной борьбы. Доказано, что регулярное употребление шпината способствует очищению кожи.
Как кушать: добавляйте листья шпината в свой ежедневный салат, готовьте зеленые смузи с добавлением шпината.
